Här kommer receptet på dagens kycklingtortillas...

2 st kycklingfileér

1 rödlök

2 burkar creme fraiche

2 tsk sambal olek ( kan vara grymt stark så man får passa sig lite)

1 pkt små vetetorillas

riven ost

Kycklingen delas i kuber och steks i stekpanna med salt o peppar

Tillsätt löken.

Blanda creme fraiche & sambal i en skål innan ni häller ner det tillsammans med kycklingen.

Låt blandningen koka någon minut innan ni lägger det i tortillasbrödet lägg det i en ugnsäker form och strö över riven ost.

In i ugnen ca 15 min i 200grader.

Serveras med en härlig grönsallad till....

Man kan ju bygga på denna fyllning med det man tycker är gott...

Lycka till!!!

Tänkte jag måste dela med mig av den goa laxgrytan Anna & jag lagade för ett tag sedan....

Super god och båda ungarna älskar den...

Den räcker till 9 st 200g barnmatsburkar.

3 st Laxfileér + dill

3 ½ dl okokt pasta ( krossad i mortel innan kokning)

4 st morötter

1l blomkål

3 dl av buljongen från kokningen av laxen

1 dl grädde

4 msk vetemjöl

Vi mixade allt i en och samma gryta och kryddade med dill & vitpeppar.

I orginalreceptet så delar man upp det och gör en sås på buljongen, grädden och reder den med lite vetemjöl men vi ville göra så allt gick att frysa i samma burk så vi improviserade lite och det blev kanonbra.

Jag har ju lite svårt att följa recept slaviskt....är alltid nåt man inte gillar eller så vill man lägga till nåt.

Problemet är väl när man ska försöka göra samma gryta igen, kan ju vara svårt att få det lika gott igen.

Hoppas ni vågar testa och lycka till....!!!